Min kurv (0)

Ring
+45 28560102
Kontakt
info@kita-sake.com
Butik info

Tir-Fre kl 12-18:00, Lør kl 11-16:00

Kortvejledning

Jægersborggade 45, 2200 København N

Jægersborggade 45, 2200 København N

Tir-Fre kl 12-18:00, Lør kl 11-16:00

Imada Shuzo

Fukucho Kusa Nama - Junmai Daiginjo Hattanso

369,00 kr
Inkl. moms
草  生 酒  純 米 大 吟 醸

Denne forfriskende Namazake er Imada shuzos svar på sommer sake. På flere måder udtrykker denne sake, kvaliteterne i Hattanso rissorten meget direkte. Brygget uden pasteurisering(Nama), uden fortynding (Genshu) eller brug af kulfilter(Muroka). Aromaen fylder meget i smagsoplevelsen, den er stor, frugtig og berusende. Dufte som minder en om oplevelsen af at være på et sake bryggeri, iblandt tankene, hvor den aktive fermentering gør luften tyk med noter af tropisk frugt.

Drik Kusa Nama til kulgrillet sommer markraller og Japansk kartoffelsalat. Sødmen i denne sake vil også komplementere dampede blåmuslinger, evt sammen med fettuccine og pecorino. En mild Ceviche med havtaske og koriander, ville ligeledes være meget dynamisk med denne livlige Junmai Daiginjo.  

 

  • Indhold: 720ml
  • Alkohol: 16%
  • Poleringsgrad: Kojimai 50% - Kakemai 50%
  • Rissort: 100% Hattanso
  • Gær type: HG 26BY & Reiwa 1
  • Vandhårdhed: 3,7 dh 
  • Bryggeri: Imada Shuzo, Hiroshima

    Fukucho Kusa Nama - Junmai Daiginjo Hattanso Min kurv

    Se produktoplysninger Fukucho Kusa Nama - Junmai Daiginjo Hattanso